Kobe Style Wagyu Beef
Neu bei EDEKA Durasin in Hannover
Das japanische Wort „Wa“ heißt übersetzt Japan, „Gyu“ bedeutet Rind. Unterschieden werden drei Hauptsorten von Wagyu, deren berühmteste das schwarze Rind ist. Unser Wagyu, auch „Kobe Style“genannt, stammt vom reinrassigen Wagyu aus Neuseeland. Dieses ist genetisch identisch mit dem Original Kobe-Rind, das nicht aus Japan exportiert werden darf.
Unsere Rinder wachsen freilaufend auf und ernähren sich das ganze Jahr über vom hochwertigen Gras der riesigen Weiden Neuseelands. Die Tiere erreichen ein Alter von 30 bis 36 Monaten. Feinschmecker sind sich einig, dass wer einmal Wagyu „Kobe Style“-Rindfleisch gekostet hat, diesen speziellen und exklusiven Geschmack nie wieder vergessen wird.
Weitere Information gibt es unter diesem Link https://de.wikipedia.org/wiki/Wagyū
